新技术：含虾青素的棉花技术工程

 一项关于棉花的创新研究——利用棉花生产虾青素，正在改写人们对这种传统农作物的固有认知。

含有虾青素的工程棉花植株和叶片呈棕褐色，不同于绿色的普通棉花。含有虾青素的工程棉花植株和叶片呈棕褐色，不同于绿色的普通棉花。

借助合成生物学技术，让棉花摇身一变成为了生产虾青素的‘生物工厂’。棉花分子遗传改良创新团队研究员杨作仁说，这些生产虾青素的工程棉花，叶片、棉铃、棉籽都能稳定产出虾青素。检测发现，工程棉花的叶片里虾青素含量最高，棉桃壳次之，棉籽和棉籽油里也有一定含量。

棉花是全球最重要的天然纤维作物，然而纤维仅占棉花生物总量的20%，其余80%为棉籽、叶片、棉铃、茎秆等副产物。研究表明，这些副产物中含有丰富的萜类、黄酮和脂肪酸等高值功能组分，但一直以来由于缺乏深度研究和开发，资源利用率不足，而植物合成生物...

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