나이프와 포크를 서양식의 용법에 해독하다.
조미료는 스푼 즉 조미료를 첨가할 때 사용하는 숟가락으로 디저트나 어류에 많이 사용된다.
지금 사용하는 식기는 요리의 변화에 따라 끊임없이 변화한다.
정식 양식 요리의 세트에는 항상 다른 요리의 특징에 따라 다양한 모양의 나이프와 포크를 사용해 처음부터 전부 늘어난 것이 아니다.
전체 세트를 말하자면 식탁에 은기가 가득 찬 화면을 연상시키기 쉽지만 지금은 대부분 2 -3가지 아이템 요리를 주로 하는 방식이다.
그래서 식탁에 은기가 가득 찬 정식 식사를 차려 놓았으니 잔치에서만 볼 수 있을 것이다.
최근 한 조의 칼과 포크로 사용한 경우는 적어 2 -3도 전 요리를 먹는 사람이 점점 더 많아지고, 나이프와 포크도 달라지지 않는다. 대체로 칼로 포크로 이어 배달된 전요리다.
나이프와 포크로 놓인 칼과 포크 (또는 숟가락)는 식판 오른쪽에 놓인 식당도 늘고 있다.
육류 요리
사용한 칼의 형태는 어느 식당이든 대체로 똑같지만 어류요리가 사용하는 칼은 종종 각 식당에 따라 다르다.
특히 최근 육류 요리와 칼로 같은 넓은 어류 요리는 칼로 늘어나는 경향이 있고, 이 너비보다 넓게 보이는 것도 흔하다. 칼도 넓고 칼날 부분에 호화롭게 장식된 어류 요리용 칼집도 있다.
그리고
식당
조미료 숟가락으로 생선 요리용
칼
.
나이프는 마치 중국의 젓가락걸이와 같다.
나이프와 포크 (또는 나이프와 포크 (또는 스푼)는 두 마리를 1조로 놓아 칼로 칼날 부와 포크의 앞부분에 손을 대지 않는다.
관련 링크:
(1) 음식점 설정 방향에 따라 줄을 서서 거꾸로 행진해서는 안 된다.
(2) 개인 식사량에 따라 요리를 한 번에 많이 취할 수 없고, 한 접시를 다 먹은 후 가져가는 것을 피하고, 앞에 음식을 가득 담는 식반을 함께 두는 것이 좋다.
(3)잔치나 모임 같은 동석은 모두 식사 후 함께 식사를 시작한다.
(4) 다시 음식을 구할 때 이미 사용한 식기를 사용하지 않는다.
(5) 취급하지 않은 음식물을 레스토랑으로 데려다 주세요.
음식을 취할 때, 기침, 재채기, 타액이 식대 음식에 튀지 않도록 한다.
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